Aufgabenbeschreibung
Wir suchen einen dynamischen, kunden- und serviceorientierten Hospitality Manager zur Verstärkung unseres Teams! Der ideale Kandidat verfügt über außergewöhnliche Fähigkeiten im Kundenservice, gute Problemlösungsfähigkeiten und ist in der Lage, ein Team zu führen und Aufgaben effektiv zu delegieren. Die Aufgabe besteht darin, das Hospitality-Team zu beaufsichtigen und mit der Personalabteilung zusammenzuarbeiten, um neue Mitarbeiter einzustellen und zu schulen.
Zuständigkeiten
- Beaufsichtigung der Gesamtfunktionen des Bewirtungsteams, indem ein effizientes und dynamisches Team zusammengestellt wird.
- Verwaltung des Dienstplans, um jederzeit eine angemessene Abdeckung zu gewährleisten.
- Sicherstellen, dass die KPIs der Abteilung festgelegt und vom Team erreicht werden.
- Anwerbung und Schulung neuer Mitarbeiter nach Bedarf.
- Stellen Sie sicher, dass das Personal mit dem Kundenservice vertraut ist und über das nötige Know-how verfügt, um den Kunden ein hervorragendes Erlebnis zu bieten.
- Ermittlung der Betriebsstandards des Hotels und Sicherstellung, dass das Gastgewerbeteam diese Standards einhält und aufrechterhält.
- Gewährleistung einer angemessenen Bestandskontrolle und Beaufsichtigung der Bestellung und des Einkaufs der benötigten Artikel.
- Überwachen Sie die Leistung Ihrer Mitarbeiter und führen Sie monatliche oder vierteljährliche Leistungsüberprüfungen durch, um herausragende Leistungen zu ermitteln und Probleme zu lösen.
- Verfassen und Bereitstellen von Finanz- und Leistungsberichten für die Abteilung Gastgewerbe für die Hotelleitung und Führungskräfte.
- Professioneller Umgang mit eskalierten Kundenbeschwerden und Gewährleistung der Kundenzufriedenheit.
Anforderungen
- Bachelor-Abschluss oder höher in Gastgewerbe, Betriebswirtschaft oder einem anderen verwandten Fachgebiet oder 5 Jahre Erfahrung in einer Führungsposition im Gastgewerbe
- Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
- kundenorientiertes Verhalten mit einem zugänglichen und freundlichen Auftreten
- Ausgezeichnetes Auftreten am Telefon
- Gute Führungsqualitäten
- nachgewiesene Fähigkeit, die eigene Arbeitslast und die Arbeitslast anderer zu organisieren
- gute Computerkenntnisse mit Kenntnissen der Microsoft-Tools wie Word und Excel
- Ausgezeichnete Problemlösungsfähigkeiten
- Gute Aufmerksamkeit für Details
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