Stellenbeschreibung für Floral Designer im Gastgewerbe (Version für das Gastgewerbe)

Aufgabenbeschreibung

Wir suchen einen kreativen, leidenschaftlichen und dynamischen Blumendesigner zur Verstärkung unseres Teams. Der ideale Kandidat verfügt über frühere Erfahrungen als Florist oder Blumendesigner in der Gastronomie und im Hotel- und Gaststättengewerbe, ist von Natur aus kreativ und auf dem neuesten Stand der aktuellen Trends.

Zuständigkeiten

• Zusammenarbeit mit der Hotelleitung, den Veranstaltungsteams und allen anderen erforderlichen Abteilungen, um die Anforderungen an Blumen und Designs für die jeweiligen Veranstaltungen zu ermitteln, zu notieren und zu verstehen.
• Setzen Sie sich direkt mit den Kunden in Verbindung, um ihre Ideen, Entwürfe und Visionen für ihre besondere Veranstaltung zu verstehen.
• Beschaffung von Blumen von externen Anbietern nach Bedarf für jede Veranstaltung.
• Achten Sie darauf, dass Blumen und Grünzeug richtig gelagert werden, um ein Höchstmaß an Frische und Blüte zu gewährleisten.
• Entwerfen und Entwickeln von Designs und Platzierung von Blumen entsprechend den Anforderungen des Kunden oder der zuständigen Abteilung.
• Verstehen und Zusammenstellen komplementärer Blumenmuster, sowohl nach Duft als auch nach Farbe.
• Verwenden Sie bei Bedarf Kunstblumen als Ersatz für Blumenwünsche außerhalb der Saison.
• Sie kennen die Blumensaisonen und die Verfügbarkeit bestimmter Blumen.
• Sie bieten allen Kunden in allen Phasen der Veranstaltung, von der Beratung bis zur Durchführung, einen hervorragenden Kundenservice.
• Erstellen und entwickeln Sie innovative Designs und ein Portfolio, das Sie potenziellen Kunden präsentieren können.
• Mithilfe beim Aufbau und der Platzierung der Blumendekoration am Veranstaltungsort.
• Sorgen Sie dafür, dass gebrauchte Blumen ordnungsgemäß gespendet oder entsorgt werden.

Anforderungen

• Hochschulabschluss oder höher in Kunst, Design oder einem anderen verwandten Bereich oder 2 Jahre Erfahrung in der Floristikbranche mit Schwerpunkt Gastgewerbe und Veranstaltungen
• Hervorragende schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
• Nachgewiesene Fähigkeiten im Bereich der Kundenbetreuung
• Ausgezeichnete Aufmerksamkeit für Details
• Gut zuhören können
• Solide zwischenmenschliche Fähigkeiten und die Fähigkeit, mit Menschen aus allen Bereichen zu kommunizieren
• Fundierte Kenntnisse über Blumen, Laub und Grünpflanzen
• Ausgezeichnete Beratungsfähigkeiten
• Sicherer Umgang mit Microsoft-Programmen wie Excel, PowerPoint und Outlook
• Vertraut mit der Aufnahme von Bildern auf Kameras
• die Fähigkeit, ästhetisch ansprechende Displays und Portfolios zusammenzustellen