Stellenbeschreibung für Diätassistenten

Kurzbeschreibung der Tätigkeit als Diätassistent

Wir suchen eine/n hoch motivierte/n Diätassistent/in zur Verstärkung unseres Teams. Der/die erfolgreiche Kandidat/in wird für die Unterstützung unserer Diätabteilung verantwortlich sein, was die Zubereitung von Speisen, die Portionskontrolle und den Service umfasst. Für diese Aufgabe benötigen wir eine Person mit hervorragenden Kommunikationsfähigkeiten, Liebe zum Detail und einer Leidenschaft für den Kundenservice.

Aufgaben der Diätassistentin

• Befolgen Sie alle Richtlinien und Verfahren der Diätabteilung, einschließlich Hygiene, Sicherheit und Infektionskontrolle.
• Richten Sie die Essbereiche ein, stellen Sie Speisekarten bereit und helfen Sie bei der Auswahl der Speisen.
• Bereiten Sie Speisen wie Salate, Obstteller und Desserts nach genehmigten Rezepten zu.
• Portionieren und Servieren von Speisen an Bewohner und Gäste.
• Reinigen und desinfizieren Sie Arbeitsbereiche, Geräte und Utensilien.
• Entgegennahme und Lagerung von Vorräten und Lieferungen.
• Mitteilung von Vorlieben und Rückmeldungen der Bewohner an die Mitarbeiter der Diätabteilung.
• Bedienung der Geschirrspülmaschinen, Auffüllen und Umfüllen von Vorräten nach Bedarf.
• Hervorragender Kundenservice für Bewohner, Gäste und Mitarbeiter.
• Aufrechterhaltung einer sauberen und organisierten Arbeitsumgebung

Anforderungen

• High-School-Diplom oder GED-Äquivalent
• Erfahrung in der Lebensmittelversorgung, vorzugsweise im Gesundheitswesen
• Kenntnis der Techniken der Lebensmittelzubereitung, der Sicherheitsverfahren und der Hygienepraktiken
• Fähigkeit, Rezepte und Diätvorschriften zu lesen und zu befolgen
• Ausgeprägte Fähigkeiten im Bereich der Kundenbetreuung
• detailorientiert und multitaskingfähig
• Körperliche Fähigkeit, bis zu 50 Pfund zu heben und zu bewegen
• Verfügbarkeit für flexible Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
• Fähigkeit, eine Zuverlässigkeitsüberprüfung zu bestehen

Wenn Sie die oben genannten Anforderungen erfüllen und auf der Suche nach einer anspruchsvollen und lohnenden Tätigkeit sind, möchten wir Sie ermutigen, sich für die Stelle als Diätassistent/in zu bewerben. Bewerber, die ein aufrichtiges Interesse an der Pflege älterer Menschen und einem hervorragenden Kundenservice zeigen, werden vorrangig berücksichtigt.