Das Hotel- und Gaststättengewerbe, einer der dynamischsten Einstellungssektoren in der Geschäftswelt, befindet sich seit mehr als zwei Jahren aufgrund der Ausbreitung von COVID-19 im "Pausenmodus".
Obwohl die Pandemie die Branche in vielen Märkten in die Knie gezwungen hat, sind die Unternehmen des Gastgewerbes von Indien bis Island und darüber hinaus bereit, wieder Personal einzustellen.
Arbeitskräfte im Gastgewerbe sind gefragt, da die Gesundheits- und Sicherheitsbeschränkungen - in Verbindung mit COVID-19 - von verschiedenen Regierungen aufgehoben wurden, so dass Bar-, Restaurant- und Hotelbesitzer ihre Gäste wieder in ihren Lokalen begrüßen können.
Bewältigung des Talentmangels
Während immer mehr Kunden wieder in ihre Lieblingslokale zurückkehren, um dort zu essen, zu trinken und zu entspannen, sind einige Lokale wegen Personalmangels nur zur Hälfte ausgelastet. Zahlen zeigen, dass 1,5 Millionen Arbeitsplätze im Freizeit- und Gastgewerbe noch nicht wiederhergestellt sind.
Langjährige Faktoren wie niedrige Löhne, minimale Sozialleistungen und lange Arbeitszeiten haben die Menschen davon abgehalten, eine Arbeit im Gastgewerbe zu suchen - und jetzt, angesichts der anhaltenden Bedenken über Gesundheitsrisiken, ist es schwieriger denn je, neue Mitarbeiter zu finden.
Branchenführer in den USA und anderen Ländern stellen sich der Herausforderung mit neuen Initiativen, wie z. B. verbesserten Sicherheitsstandards am Arbeitsplatz und in einigen Fällen auch einer höheren Entlohnung. Ein besserer Zugang zu Gesundheitsversorgung, Krankenversicherung und bezahltem Krankenurlaub sind weitere neue Entwicklungen, ebenso wie eine verstärkte Unterstützung bei Berufsberatung, Kinderbetreuung, Transport, Bildung und Ausbildung.
Modernisieren Sie die Personalbeschaffung mit Einstellungstechnologie und Rekrutierungsmanagementsystemen
Personalvermittler im Gastgewerbe können auch Rekrutierungstechnologien und -software einsetzen, um neue Mitarbeiter zu finden oder ehemalige Mitarbeiter zur Rückkehr zu bewegen.
Hier sind fünf Möglichkeiten, wie die Einstellung von Technikern einen Unterschied machen kann:
1. Video-Interviews zur Unterstützung von Zwei-Wege-Interviews
Einstellungsgespräche im Gastgewerbe sind oft kurz und einseitig, da der Arbeitgeber zwar nach Fähigkeiten, Einstellung und Erfahrung fragt, es aber versäumt, nach mittelfristigen Plänen oder Karriereambitionen zu fragen. Die Vorstellungsgespräche sind in der Regel auch deshalb kurz, weil die Zeit knapp ist, weil die Bewerber reisen müssen und die Manager im Gastgewerbe viel zu tun haben.
Videointerviews in Verbindung mit einem robusten Bewerberverfolgungssystem machen Vorstellungsgespräche für mehr Menschen zugänglich (im Grunde für jeden, der einen Internetanschluss hat). Bewerber, die nicht in der Lage gewesen wären, ein persönliches Gespräch zu führen, können nun berücksichtigt werden.
2. Applicant Tracking Systems zum schnelleren Scannen, Sortieren und Empfehlen von Bewerbern
Wenn Hotels oder Restaurantketten Personal einstellen, tun sie dies oft in großem Stil und wollen viele Stellen in einer Kampagne besetzen. Wenn Sie ein umfangreiches Rekrutierungsprogramm durchführen wollen, aber keine Lust haben, jeden einzelnen Lebenslauf zu lesen und zu bearbeiten, kann Ihnen die Technologie hier und bei anderen wichtigen Einstellungsfunktionen die Arbeit abnehmen.
Applicant Tracking System (ATS)-Plattformen unterstützen heute Unternehmen jeder Größe bei der Verwaltung der grundlegenden Schritte der Personalbeschaffung, z. B. beim Scannen von Lebensläufen, bei der Vorauswahl von Bewerbern auf der Grundlage der in der Stellenbeschreibung angegebenen Fähigkeiten/Erfahrungen/Schlüsselwörter, bei der Empfehlung von Bewerbern, bei der Kommunikation mit den Bewerbern, bei der Planung von Vorstellungsgesprächen und vielem mehr.
ATS-Lösungen und -Software ermöglichen es Personalverantwortlichen, mehr Zeit für Aufgaben mit Mehrwert zu verwenden, z. B. um Bewerber besser kennenzulernen und Talentpools für die Besetzung künftiger Stellen zu entwickeln.
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3. Karriereseiten - Mitarbeiter zu Markenbotschaftern machen
ATS-Plattformen enthalten eine Funktion zur Erstellung von Karriereseiten, mit der Sie eine Karriereseite für Ihr Restaurant, Ihre Bar oder Ihr Hotel erstellen können, die Sie auf Ihrer Website einbinden und in den sozialen Medien verlinken können.
Auf den Karriereseiten finden Sie die neuesten Stellenangebote sowie Informationen über Ihr Unternehmen - was Sie tun, Standorte, Geschichte, Vision und Arbeitskultur. Viele enthalten auch Videos oder Blogs von Mitarbeitern, die darüber berichten, wie es ist, in Ihrem Unternehmen zu arbeiten und warum es ein großartiger Arbeitsplatz ist.
Mund-zu-Mund-Propaganda-Inhalte wie diese sind ein hervorragendes Rekrutierungsinstrument, da sie über soziale Medienkonten und andere Kanäle verbreitet werden können. Aber die Inhalte müssen authentisch, ehrlich und echt sein - wenn sie inszeniert, geskriptet oder überproduziert wirken, könnten die Videos eine sehr negative Reaktion hervorrufen.
4. Geben Sie den Mitarbeitern das Gefühl, geschätzt und willkommen zu sein, bevor sie ihren Dienst antreten
Angst und Nervosität - ganz gleich, wie alt oder erfahren Sie sind, wir alle sind ängstlich und nervös, wenn wir eine neue Stelle antreten.
Aus diesem Grund binden Top-Unternehmen ihre Mitarbeiter schon vor dem ersten Arbeitstag mit starken Onboarding-Programmen ein.
Während es schwierig ist, große Gruppen von neuen Mitarbeitern persönlich oder vor Ort einzuarbeiten, können digitale Onboarding-Sitzungen auf ATS-Plattformen durchgeführt werden, um diese Herausforderungen zu überwinden.
Die Digitalisierung ermöglicht es neuen Mitarbeitern, sich zu einem Zeitpunkt und an einem Datum ihrer Wahl "einzuarbeiten". Gut durchdachte Programme ermöglichen es ihnen, das Unternehmen, das Managementteam, die Arbeitsplatzkultur und vieles mehr kennenzulernen, damit sie sich als Teil des Teams fühlen, bevor sie anfangen.
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5. Besseres Kennenlernen der Kandidaten
Recruiting-Software ermöglicht es Arbeitgebern auch, potenzielle neue Mitarbeiter besser kennenzulernen, indem sie Enrichment-Lösungen nutzen, die soziale Medien abdecken.
Angesichts der Allgegenwärtigkeit der sozialen Medien haben viele von uns einen großen digitalen Fußabdruck, der sich über verschiedene Social-Media-Sites wie Facebook, LinkedIn, Twitter, Instagram usw. erstreckt.
Die in den oben genannten sozialen Medien veröffentlichten Informationen können nun mit Hilfe von Anreicherungswerkzeugen sortiert und analysiert werden, um ein detaillierteres und klareres Bild der Bewerber zu erhalten. Dies ist etwas, das über die Fähigkeiten, Leistungen und den beruflichen Werdegang hinausgeht, die bereits in den Lebensläufen enthalten sind.
Bei der Erstellung eines neuen Bewerberprofils mit dem ATS von Manatal nutzt die Lösung beispielsweise KI-Tools, um auf mehr als 20 Social-Media-Plattformen nach Daten zu suchen. So können Recruiter den Bewerber aus verschiedenen Blickwinkeln kennenlernen. Nach der Integration aggregiert die Plattform die Informationen und zeigt sie auf einer einzigen Seite an.
Das Enrichment-System macht es auch einfach, relevante Fähigkeiten aus LinkedIn-Profilen oder Lebensläufen zu indexieren. Dazu können Sie einfach neue Kandidaten über LinkedIn anlegen - oder ihren Lebenslauf hochladen - und die Manatal-Software erstellt eine umfassende und detaillierte Kandidaten-Scorecard.
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Verschaffen Sie sich einen Vorsprung bei der Einstellung
Während ATS-Plattformen und Rekrutierungssoftware in der Vergangenheit teuer waren und ausschließlich von großen Unternehmen genutzt wurden, sind sie jetzt erschwinglicher und für Unternehmen aller Größenordnungen - große, mittlere und kleine - zugänglich.
Angesichts der Notwendigkeit, viele Mitarbeiter einzustellen - oft kurzfristig für saisonale Aktionen und Veranstaltungen - ist die Investition in Software für Personalvermittler und Lebenslaufdaten für Akteure des Gastgewerbes sehr empfehlenswert.
Robuste Bewerber-Tracking-System (ATS)-Plattformen übernehmen die in diesem Blog angesprochenen Aufgaben der Personalbeschaffung, von der Verfolgung von Stellenangeboten und Bewerbern über das Scannen von Lebensläufen, die Vorauswahl von Spitzenkandidaten, das Hosten von Karriereseiten, den Empfang und die Speicherung von Bewerbungen bis hin zur Planung von Vorstellungsgesprächen, Onboarding und vielem mehr.
Die ATS-Plattformen von Manatal werden von allen Arten von Unternehmen auf der ganzen Welt eingesetzt. Wenn auch Sie bereit sind, die Chancen des erwarteten Anstiegs im Gastgewerbe zu optimieren, sollten Sie sich mit uns in Verbindung setzen, um herauszufinden, wie Manatal Ihnen helfen kann, Leads, Kunden und Kandidaten nahtlos, mühelos und im Rahmen Ihres Budgets zu verwalten.
Wir laden Sie ein, sich für einen 14-tägigen kostenlosen Test zu registrieren und wünschen Ihnen viel Erfolg bei der Begrüßung Ihrer Kunden und Gäste in den kommenden Monaten.