Description du poste de serveur de restauration

Fiche de poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) d'événements de restauration motivé(e), concentré(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en pleine croissance ! La personne idéale pour ce poste aura une grande expérience dans le secteur de la restauration et des banquets et d'excellentes compétences en matière de service à la clientèle. L'objectif principal du poste est de servir les invités lors d'événements.

Responsabilités

• Déterminer le programme des banquets et les besoins pour la journée, y compris le nombre de banquets prévus, le nombre d'invités, etc.
• Préparer le banquet en veillant à ce que les tables soient dressées et disposées de manière esthétique.
• Accueillir les clients à leur arrivée et à leur départ.
• Veiller à ce que l'argenterie et la verrerie soient polies, propres et brillantes avant l'arrivée des clients.
• Servir les repas et les boissons aux clients, le cas échéant.
• Aider les clients à répondre à leurs questions ou à leurs demandes.
• Prendre note des allergies des clients et s'assurer qu'elles sont transmises à la cuisine et à l'équipe des chefs.
• Veiller à ce que les clients disposent de produits consommables tels que des serviettes et du sel et répondre aux demandes de sauces ou de repas qui doivent être renvoyés à la cuisine.
• Assister les clients en cas de réclamation et rendre leur expérience aussi agréable que possible.
• Travailler en équipe avec le personnel de service et de cuisine afin d'assurer une expérience agréable et sans heurts pour les clients.

_Exigences

• Diplôme d'études secondaires
• Une formation ou une certification dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration serait un avantage.
• Expérience préalable dans une fonction similaire
• Professionnel, présentable et soigné pour chaque événement
• Bonnes aptitudes à la communication
• Capacité physique à rester debout pendant de longues périodes.
• Excellentes aptitudes à la communication, tant écrite que verbale
• Confiance dans la communication avec des personnes d'horizons différents
• Un grand souci du détail