Description du poste de majordome

Fiche de poste

Nous sommes à la recherche d'un majordome sympathique, axé sur le service et soucieux du détail pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura des compétences exceptionnelles en matière de service à la clientèle, le service étant au cœur de ses actions, ainsi que d'excellentes compétences en matière de gestion du temps et de hiérarchisation des tâches. L'objectif de ce poste est de fournir un service irréprochable aux clients en leur servant des plats exquis, des boissons et d'autres produits consommables lors d'événements et dans leurs chambres.

Responsabilités

• Rencontrer et accueillir les clients à leur arrivée à l'hôtel et être leur premier point de contact pour les questions et les demandes.
• Anticiper les besoins des clients et leur fournir un service sans faille afin d'acquérir tous les articles dont ils ont besoin et de leur fournir un service rapide et opportun pour tous leurs besoins.
• Avoir une connaissance approfondie de l'inventaire et des produits consommables proposés, tels que les vins de spécialité, les champagnes et les spiritueux, ainsi que les aliments, les en-cas, etc. et faire des recommandations sur l'association des boissons et des aliments, le cas échéant.
• Contrôler les stocks d'articles et les réapprovisionner le cas échéant.
• Assurer la liaison avec tous les services de l'hôtel, y compris le personnel d'entretien, de cuisine et de réception, afin de répondre aux besoins des clients.
• Assurer un service excellent et professionnel des repas et des boissons aux clients.
• Recommander des attractions et des activités aux clients.
• Veiller à ce que les consignes de sécurité et d'hygiène de l'hôtel soient respectées à tout moment.
• Veiller à ce que les chambres des clients soient présentables, propres et bien rangées, et assurer la liaison avec le service d'entretien ménager à cet effet.
• S'occuper des clients au moment du check-out afin de garantir un départ en douceur et heureux de l'hôtel.
• Être soigné, habillé de manière professionnelle et faire preuve de compassion à tout moment.

Exigences

• 2 ans d'expérience en tant qu'hôte, maître d'hôtel ou autre fonction connexe dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.
• Excellentes aptitudes à la communication, tant écrite qu'orale, et compétences interpersonnelles bien développées.
• Capacité à communiquer avec différents types de personnes issues de cultures et de milieux différents
• Bonne capacité à résoudre les problèmes et à enquêter et à faire remonter les problèmes le cas échéant.
• Excellentes compétences en matière de service à la clientèle, avec un sens aigu du détail et du service.
• Capable de maintenir et d'actualiser les niveaux de stock en toute confiance.
• Maîtrise de programmes informatiques tels qu'Excel, Word et Outlook.
• Connaissance avérée de la région, des attractions et des activités disponibles.
• Capacité à traiter discrètement des questions sensibles et personnelles