Description du poste de barman

Résumé de l'emploi

Nous recherchons un(e) barman(e) orienté(e) vers le client et le service pour rejoindre notre équipe ! Le candidat idéal possède une solide expérience dans la fourniture d'un service de qualité aux clients, ainsi que des connaissances sur les différents types d'alcool, les cocktails et la mixologie. Le rôle principal est de préparer des boissons selon les spécifications des clients, de conseiller les clients sur les bonnes boissons à essayer et à acheter et de préparer des cocktails spécialisés.

Responsabilités

• Prendre les commandes des clients au bar.
• Offrir aux clients les boissons qu'ils demandent.
• Informer les clients des offres spéciales, des promotions et des réductions pour les "happy hours".
• Préparer des cocktails avec les bons ingrédients.
• Assurer un service rapide aux clients.
• Accepter les paiements en espèces et par carte, rendre la monnaie et les reçus corrects et tenir la caisse en équilibre.
• Mettre à jour le tableau des offres spéciales et des offres promotionnelles si nécessaire.
• Veiller à ce que le bar soit approvisionné avec les ingrédients et les en-cas nécessaires, ainsi qu'avec des verres propres pour les clients.
• Veiller à ce que les clients apprécient leur expérience.
• Faire des recommandations sur des boissons spécifiques que les clients pourraient vouloir essayer.
  

Exigences

• Diplôme d'études secondaires ou plus
• Au moins deux ans d'expérience dans une fonction similaire
• Connaissance approfondie de la mixologie et des ingrédients des cocktails
• Capacité à communiquer avec les clients et les autres membres du personnel
• Capacité à utiliser des équipements de point de vente
• Capacité physique à rester debout pendant de longues périodes.
• disposé à travailler à des heures tardives ou irrégulières
• Solides compétences en matière de communication, tant écrite qu'orale
• Bonnes compétences interpersonnelles et capacité à nouer des relations solides.
• Bonne capacité d'écoute, avec un grand souci du détail
• Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois