Description du poste de serveur de banquet

Les serveurs de banquets sont un élément essentiel du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Ils sont chargés de veiller au bon déroulement des événements, tels que les mariages, les conférences et les événements d'entreprise, en fournissant un excellent service aux invités. Ce travail peut sembler simple, mais il exige beaucoup de travail et de dévouement.

Les serveurs de banquets sont chargés de fournir un service exemplaire aux invités lors d'événements tels que les mariages, les conférences et autres occasions spéciales. Ils veillent à ce que les invités reçoivent de la nourriture et des boissons en temps voulu et de manière efficace, tout en maintenant un niveau élevé de service à la clientèle.

Serveur de banquet Responsabilités du poste :

• Préparer la salle de banquet avec des tables, des chaises, du linge de maison et d'autres articles nécessaires avant l'événement.
• Accueillir les clients et leur proposer des menus et des boissons.
• Prendre les commandes avec précision et les transmettre au personnel de cuisine
• Servir les aliments et les boissons en temps voulu et de manière efficace.
• Veiller à ce que tous les clients soient satisfaits de leurs repas et de leurs boissons.
• Débarrasser les tables et nettoyer la salle de banquet après l'événement.
• Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Participer à toute autre tâche confiée par le responsable des banquets.

Compétences requises :

• Excellentes compétences en matière de service à la clientèle et de communication
• Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois et à travailler dans un environnement en évolution rapide.
• Souci du détail et capacité à suivre des instructions
• Capacité à rester debout pendant de longues périodes et à soulever des objets lourds.
• Capacité à travailler en équipe
• Compétences mathématiques de base pour manipuler de l'argent liquide et faire de la monnaie

Qualifications requises :

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent
• Une expérience préalable en tant que serveur de banquet est souhaitée mais non exigée.
• Doit pouvoir travailler selon un horaire flexible, y compris les week-ends et les jours fériés.
• Être capable de s'habiller de manière appropriée pour les événements, y compris de porter un uniforme si nécessaire.
• Doit pouvoir passer une vérification des antécédents et un test de dépistage de drogues.

Conclusion :

Le serveur de banquet est un élément essentiel de tout événement réussi. Il est chargé de veiller à ce que les invités soient satisfaits de leurs repas et de leurs boissons, et à ce que la salle de banquet soit propre et organisée pendant toute la durée de l'événement. Avec les compétences et les qualifications adéquates, ce poste peut constituer un bon point de départ dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.