Comment les logiciels de recrutement peuvent-ils aider à recruter des travailleurs du secteur de l'hôtellerie et de la restauration ?

L'hôtellerie, l'un des secteurs les plus dynamiques en matière d'embauche dans le monde des affaires, est en "mode pause" depuis plus de deux ans en raison de la propagation du COVID-19.

Bien que la pandémie ait mis le secteur à genoux sur de nombreux marchés, les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, de l'Inde à l'Islande et au-delà, sont prêtes à recruter à nouveau.

Les travailleurs de l'hôtellerie sont recherchés parce que les restrictions en matière de santé et de sécurité - liées au COVID-19 - ont été levées par divers gouvernements, ce qui permet aux propriétaires de bars, de restaurants et d'hôtels d'accueillir à nouveau leurs clients et leurs invités dans leurs locaux.

S'attaquer à la pénurie de talents

Alors que de plus en plus de clients sont impatients de revenir manger, boire et se détendre dans leurs lieux préférés, certains points de vente fonctionnent à peine à la moitié de leur capacité en raison d'une pénurie de personnel. Les chiffres montrent que 1,5 million d'emplois dans le secteur des loisirs et de l'hôtellerie n'ont pas encore été récupérés.

Des facteurs de longue date tels que les bas salaires, les avantages minimes et les horaires tardifs ont dissuadé les gens de chercher du travail dans l'hôtellerie et la restauration - et aujourd'hui, avec les inquiétudes persistantes concernant les risques sanitaires, le recrutement est plus difficile que jamais. 

Les leaders du secteur aux États-Unis et dans d'autres pays relèvent le défi en lançant de nouvelles initiatives telles que l'amélioration des normes de sécurité sur le lieu de travail et, dans certains cas, des primes de risque. Un meilleur accès aux soins de santé, à l'assurance maladie et aux congés de maladie payés sont d'autres nouveautés, de même qu'un soutien accru en matière d'orientation professionnelle, de garde d'enfants, de transport, d'éducation et de formation.

RESSOURCES: Parcourez notre collection de modèles de descriptions de postes prêts à l'emploi pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, et plus encore.

Moderniser l'embauche grâce à la technologie d'embauche et aux systèmes de gestion du recrutement

Les recruteurs du secteur de l'hôtellerie et de la restauration peuvent également adopter des technologies et des logiciels de recrutement pour trouver de nouveaux travailleurs ou encourager les anciens à revenir. 

Voici cinq façons dont l'embauche de techniciens peut faire la différence :

1. L'entretien vidéo pour soutenir les entretiens bilatéraux

Les entretiens d'embauche dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration sont souvent laconiques et à sens unique, l'employeur posant des questions sur les compétences, l'attitude et l'expérience, mais négligeant de poser des questions sur les projets à moyen terme ou les ambitions de carrière. En outre, les entretiens sont généralement courts en raison des contraintes de temps liées aux déplacements des candidats et à l'activité intense des directeurs de l'hôtellerie et de la restauration. 

Les entretiens vidéo, associés à l'utilisation d'un système robuste de suivi des candidats, rendent les entretiens accessibles à un plus grand nombre de personnes (en fait, toute personne disposant d'une connexion internet). Les candidats qui n'auraient pas été en mesure de passer un entretien en personne peuvent désormais être pris en considération. 

2. Systèmes de suivi des candidats pour scanner, trier et recommander des candidats plus rapidement

Lorsque les hôtels ou les chaînes de restaurants recrutent, ils le font souvent à grande échelle, cherchant à pourvoir de nombreux postes en une seule campagne. Si vous êtes sur le point de lancer un programme de recrutement de grande envergure, mais que vous redoutez d'avoir à lire et à traiter chaque CV reçu, la technologie est en mesure de faire le gros du travail dans ce domaine et dans d'autres fonctions clés de l'embauche. 

Les plateformes de systèmes de suivi des candidats (ATS) aident aujourd'hui les entreprises de toutes tailles à gérer les étapes fondamentales du recrutement, telles que l'analyse des CV, la présélection des candidats sur la base des compétences, de l'expérience et des mots-clés définis dans la description du poste, la recommandation des candidats, la communication avec les candidats, la programmation des entretiens, etc. 

Les solutions et logiciels ATS permettent aux responsables du recrutement de consacrer plus de temps à des tâches à valeur ajoutée telles que l'amélioration de la connaissance des candidats et le développement de viviers de talents pour pourvoir les postes à venir. 

EN SAVOIR PLUS : Comment l'ATS optimise votre gestion du recrutement

3. Pages sur les carrières - inciter le personnel à devenir des ambassadeurs de la marque

Les plateformes ATS comprennent une fonction de création de page de carrière qui vous permet de créer une page de carrière pour votre restaurant, votre bar ou votre hôtel, que vous pouvez inclure sur votre site web et dont vous pouvez faire le lien sur les médias sociaux. 

Les pages consacrées aux carrières présentent les dernières offres d'emploi ainsi que des informations sur votre entreprise - ce qu'elle fait, ses sites, son histoire, sa vision et sa culture d'entreprise. Bon nombre d'entre elles contiennent également des vidéos ou des blogs créés par des membres du personnel qui expliquent ce que c'est que de travailler dans votre entreprise et pourquoi c'est un endroit où il fait bon travailler.

Un tel contenu de bouche à oreille est un formidable outil de recrutement, car il peut être partagé sur les comptes de médias sociaux et d'autres canaux. Mais le contenu doit être authentique, honnête et réel - s'il semble mis en scène, scénarisé ou surproduit, les vidéos pourraient susciter une réaction très négative.

4. Faire en sorte que le personnel se sente valorisé et bienvenu avant son entrée en fonction  

Anxiété et nervosité - quel que soit notre âge ou notre expérience, nous ressentons tous de l'anxiété et de la nervosité avant de commencer un nouvel emploi. 

C'est pourquoi les meilleures entreprises engagent leurs employés dès le premier jour grâce à de solides programmes d'intégration. 

S'il est difficile d'intégrer de grands groupes de nouveaux employés dans le cadre d'initiatives en personne ou sur site, des sessions d'intégration numérique peuvent être organisées sur des plates-formes ATS afin de surmonter ces difficultés.

Le numérique permet aux nouveaux embauchés de s'intégrer à l'heure et à la date qui leur conviennent. Des programmes bien conçus leur permettent de découvrir l'entreprise, l'équipe de direction, la culture du lieu de travail et bien d'autres choses encore, afin qu'ils aient l'impression de faire partie de l'équipe avant même de commencer.

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5. Mieux connaître les candidats

Les logiciels de recrutement permettent également aux employeurs de mieux connaître leurs nouveaux employés potentiels en utilisant des solutions d'enrichissement qui couvrent les médias sociaux.

Compte tenu de l'omniprésence des médias sociaux aujourd'hui, beaucoup d'entre nous ont une empreinte numérique importante répartie sur divers sites de médias sociaux tels que Facebook, LinkedIn, Twitter, Instagram, etc.

Les informations publiées sur les médias sociaux susmentionnés peuvent désormais être triées et analysées à l'aide d'outils d'enrichissement afin de donner une image plus approfondie et plus claire des candidats. Cela va au-delà des compétences, des réalisations et des antécédents professionnels, qui figurent déjà dans leur CV.

Lors de la création d'un nouveau profil de candidat à l'aide de l'ATS de Manatal, par exemple, la solution utilise des outils d'intelligence artificielle pour rechercher des données sur plus de 20 plateformes de médias sociaux. Cela permet aux recruteurs de connaître le candidat sous différents angles et, une fois intégrée, la plateforme regroupe et affiche les informations sur une seule page.

Le système d'enrichissement facilite également l'indexation des compétences pertinentes à partir des profils LinkedIn ou des CV. Pour ce faire, il suffit de créer de nouveaux candidats via LinkedIn - ou de télécharger leur CV - et le logiciel Manatal créera une carte de score complète et détaillée pour le candidat. 

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Prendre une longueur d'avance en matière de recrutement

Alors que les plateformes ATS et les logiciels de recrutement étaient autrefois coûteux et utilisés exclusivement par les grandes entreprises, ils sont aujourd'hui plus abordables et accessibles aux entreprises de toutes tailles - grandes, moyennes et petites. 

Étant donné la nécessité d'embaucher beaucoup de personnel - souvent à court terme pour des promotions et des événements saisonniers - il est fortement recommandé aux acteurs du secteur de l'hôtellerie et de la restauration d'investir dans un logiciel d'agence de recrutement et un logiciel de gestion des données de curriculum vitae. 

Robuste Système de suivi des candidats Les plateformes de suivi des candidats (ATS) s'occupent des tâches de recrutement lourdes décrites dans ce blog, depuis le suivi des offres d'emploi et des candidats jusqu'à l'analyse des CV, la présélection des meilleurs candidats, l'hébergement des pages carrières, la réception et le stockage des candidatures, et la programmation des entretiens, de l'intégration, et plus encore.

Manatal Les plateformes ATS ont été adoptées par tous les types d'entreprises à travers le monde, et si vous êtes prêt à optimiser les opportunités offertes par l'essor prévu de l'industrie hôtelière, n'hésitez pas à nous contacter pour découvrir comment Manatal peut vous aider à gérer les prospects, les clients et les candidats de manière transparente, sans effort et dans le respect de votre budget. 

Nous vous invitons à vous inscrire pour un essai gratuit de 14 jours et nous vous souhaitons bonne chance pour accueillir vos clients et vos invités dans les mois à venir.