Descripción del puesto de diseñador floral para hostelería (versión para hostelería)

Resumen del trabajo

Buscamos un diseñador floral creativo, apasionado y dinámico para unirse a nuestro equipo, el candidato ideal tendrá experiencia previa como florista o diseñador floral en el sector de la restauración y la hostelería, será creativo por naturaleza y estará al día de las tendencias actuales, el diseñador floral trabajará directamente con los clientes y el personal de eventos para comprender las necesidades y requisitos de las flores y diseños específicos para eventos como bodas, compromisos y conferencias.

Responsabilidades

• Colaborar con la dirección del hotel, los equipos de eventos y cualquier otro departamento necesario para determinar, anotar y comprender los requisitos de flores y diseños para los eventos pertinentes.
• Estar en contacto directo con los clientes para comprender sus ideas, diseños y visiones de su evento especial.
• Obtención de flores de proveedores externos según sea necesario para cada evento.
• Asegúrese de que las flores y la vegetación se almacenan adecuadamente para garantizar el mejor nivel de frescura y floración posible.
• Crear y desarrollar diseños y colocación de flores de acuerdo con los requisitos establecidos por el cliente o el departamento correspondiente.
• Entender y componer diseños florales complementarios, tanto por aroma como por color.
• Utilice flores artificiales cuando sea necesario para sustituir los pedidos de flores fuera de temporada.
• Comprender y conocer las temporadas florales y la disponibilidad de flores específicas.
• Proporcionar un excelente servicio al cliente en todo momento durante todas las fases del evento, desde la consulta hasta la ejecución.
• Crear y desarrollar diseños innovadores y una cartera para mostrar a clientes potenciales.
• Ayudar a montar y colocar los adornos florales en el lugar de celebración.
• Asegúrese de que las flores usadas se donan o eliminan adecuadamente.

Requisitos

• Título de asociado o superior en Arte, Diseño u otro campo relacionado, o 2 años de experiencia en el sector de la floristería con especialización en hostelería y eventos.
• Excelentes dotes de comunicación tanto escrita como verbal
• Capacidad demostrada de atención al cliente
• Excelente atención al detalle
• Buena capacidad de escucha
• Sólidas habilidades interpersonales con capacidad para conversar con personas de todas las procedencias.
• Conocimientos sólidos de flores, follaje y vegetación
• Excelente capacidad de asesoramiento
• Dominio de los programas de Microsoft, incluidos Excel, PowerPoint y Outlook.
• Confianza en la captura de imágenes con cámaras
• Capaz de crear exposiciones y carteras estéticamente agradables.