Descripción del trabajo de mayordomo

Resumen del trabajo

Estamos buscando un mayordomo agradable, centrado en el servicio y orientado al detalle para unirse a nuestro equipo, el candidato ideal tendrá excelentes habilidades de servicio al cliente con el servicio en el corazón de sus acciones, junto con tener un excelente control del tiempo, y las habilidades de priorización de trabajo. El objetivo de la función es proporcionar un servicio de guante blanco a los clientes sirviendo exquisita comida, bebida y otros consumibles en eventos y en sus habitaciones.

Responsabilidades

• Conocer y saludar a invitados a su llegada al hotel y ser su primer punto de contacto para preguntas y consultas.
• Anticiparse a las necesidades de invitados y ofrecerles un servicio sin fisuras para adquirir cualquier artículo que necesiten y proporcionarles un servicio rápido y puntual para todas sus necesidades.
• Conocer a fondo el inventario y los consumibles que se ofrecen, como vinos especiales, champanes y licores, junto con alimentos, aperitivos, etc., y hacer recomendaciones sobre el maridaje de bebidas y alimentos cuando sea necesario.
• Supervisar las existencias de artículos y reabastecerse cuando proceda.
• Coordinarse con todos los departamentos del hotel, incluido el personal de limpieza, cocina y recepción, para satisfacer las necesidades de invitado.
• Proporcionar un servicio excelente y profesional de comidas y bebidas a invitados.
• Recomendar atracciones y actividades para invitados.
• Garantizar el cumplimiento de las directrices de seguridad e higiene del hotel en todo momento.
• Garantizar que las habitaciones de invitados estén presentables, limpias y ordenadas, y coordinarse con el servicio de limpieza para garantizarlo.
• Atender a invitados en el check out para garantizar una salida del hotel tranquila y feliz.
• Esté bien arreglado, vestido profesionalmente y sea compasivo en todo momento.

Requisitos

• 2 años de experiencia como anfitrión, mayordomo u otra función relacionada con la hostelería.
• Excelentes dotes de comunicación, tanto escrita como verbal, con habilidades interpersonales bien desarrolladas.
• Capaz de comunicarse con diversos tipos de personas de diferentes culturas y procedencias.
• Buenas aptitudes para la resolución de problemas, con capacidad para investigar y escalar los problemas cuando sea necesario.
• Excelentes aptitudes de atención al cliente, con gran sentido del detalle y orientación al servicio.
• Capaz de mantener con confianza y precisión los niveles de existencias
• Manejo de programas informáticos como Excel, Word y Outlook
• Conocimientos demostrados sobre la zona, las atracciones y las actividades disponibles.
• Capacidad para tratar con discreción asuntos delicados y personales.