Los auxiliares de dietética trabajan bajo la dirección de dietistas y son responsables de ayudar a preparar la comida para los pacientes en residencias asistidas o centros médicos. Entre sus tareas se incluyen la preparación de comidas, la asistencia en el comedor, el lavado de vajilla y la limpieza de la cocina. Hablan con los pacientes sobre sus preferencias dietéticas para proporcionarles comidas sanas de las que puedan disfrutar.
Al evaluar a los auxiliares de cocina, busque a alguien que tenga un gran interés por la nutrición, la dieta, la vida sana y excelentes habilidades culinarias. Los auxiliares de cocina deben tener don de gentes, atención al detalle y capacidad para cumplir las normas de higiene. Deben evitarse los candidatos que no trabajen en equipo y no sigan instrucciones.
El trabajo de apoyo y servicio en los centros sanitarios es importante para garantizar que los pacientes disfruten de un entorno saludable y de una dieta sana. Por lo tanto, a la hora de contratar a un auxiliar de dietética, hay que asegurarse de que tenga la experiencia adecuada para el puesto.
Los candidatos también deben conocer las tendencias del sector y saber si son relevantes para aplicarlas en el puesto.
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