Cómo software de reclutamiento puede ayudar a contratar trabajadores de hostelería

La hostelería, uno de los sectores de contratación más dinámicos del mundo empresarial, lleva más de dos años en "modo pausa" debido a la propagación del COVID-19.

Aunque la pandemia puso al sector de rodillas en muchos mercados, las empresas del sector de la hostelería, desde la India hasta Islandia y más allá, están listas para contratar de nuevo.

Hay demanda de trabajadores de la hostelería porque varios gobiernos han levantado las restricciones sanitarias y de seguridad -vinculadas al COVID-19-, lo que ha permitido a los propietarios de bares, restaurantes y hoteles volver a dar la bienvenida a sus clientes y a invitados .

Afrontar la escasez de talento

Aunque cada vez hay más clientes deseosos de volver a comer, beber y relajarse en sus lugares favoritos, algunos establecimientos funcionan apenas por encima de la mitad de su capacidad debido a la escasez de personal. Las cifras muestran que 1,5 millones de vacantes en ocio y hostelería aún no se han recuperado.

Factores tan arraigados como los salarios bajos, las prestaciones mínimas y los horarios tardíos han disuadido a la gente de buscar trabajo en la hostelería, y ahora, con la persistente preocupación por los riesgos para la salud, la contratación es más difícil que nunca. 

Los líderes del sector en Estados Unidos y otros países están asumiendo el reto con nuevas iniciativas, como la mejora de las normas de seguridad en el lugar de trabajo y, en algunos casos, la retribución por peligrosidad. Más acceso a la atención sanitaria, seguro médico y baja por enfermedad remunerada son otras novedades, así como un mayor apoyo en orientación profesional, guarderías, transporte, educación y formación.

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Modernizar la contratación con tecnología de contratación y sistemas de gestión de la contratación

Los reclutadores del sector de la hostelería también pueden adoptar tecnologías y programas informáticos de reclutamiento para encontrar nuevos trabajadores o animar a antiguos empleados a volver. 

He aquí cinco formas en las que contratar tecnología puede marcar la diferencia:

1. Entrevistas en vídeo para apoyar las entrevistas bidireccionales

Las entrevistas de contratación en el sector de la hostelería suelen ser escuetas y unidireccionales: el empleador pregunta por las aptitudes, la actitud y la experiencia, pero se olvida de preguntar por los planes a medio plazo o las ambiciones profesionales. Las entrevistas también suelen ser breves por falta de tiempo, ya que los candidatos tienen que viajar y los directores de hostelería están muy ocupados. 

Las entrevistas en vídeo, unidas al uso de un sólido sistema de seguimiento de candidatos, hacen que las entrevistas sean accesibles a más personas (básicamente, a cualquiera con conexión a Internet). Los candidatos que no hayan podido realizar una entrevista en persona ahora pueden ser tenidos en cuenta. 

2. Sistemas de seguimiento de candidatos para escanear, clasificar y recomendar candidatos con mayor rapidez.

Cuando los hoteles o las cadenas de restaurantes contratan personal, a menudo lo hacen a gran escala, buscando cubrir muchos puestos en vacantes en una sola campaña. Si estás a punto de poner en marcha un programa de contratación importante pero te da pánico tener que leer y procesar cada currículum recibido, la tecnología puede hacer el trabajo pesado en este caso y en otras funciones de contratación clave. 

Las plataformas de sistemas de seguimiento de candidatos (ATS) ayudan hoy a empresas de todos los tamaños a gestionar los pasos fundamentales de la contratación, como escanear currículos, preseleccionar candidatos en función de las habilidades/experiencia/palabras clave descritas en la descripción del puesto, recomendar candidatos, comunicarse con los solicitantes, programar entrevistas, etc. 

Las soluciones y el software ATS permiten a los responsables de contratación dedicar más tiempo a tareas de valor añadido, como conocer mejor a los candidatos y desarrollar reservas de talento para cubrir los puestos que surjan en el futuro. 

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3. Páginas de empleo: comprometer al personal para que sean embajadores de la marca.

Las plataformas ATS incluyen una página de empleo función que le permite crear una página de empleo para su restaurante, bar u hotel e incluirla en su sitio web y enlazarla en las redes sociales. 

Las páginas de empleo incluyen las últimas ofertas de trabajo, así como información sobre su empresa: qué hace, ubicación, historia, visión y cultura de trabajo. Muchas incluyen también vídeos o blogs creados por los empleados en los que cuentan cómo es trabajar en su empresa y por qué es un buen lugar para hacerlo.

Este tipo de contenido de boca en boca es una herramienta de captación estupenda porque puede compartirse en las redes sociales cuentas y otros canales. Pero el contenido debe ser auténtico, honesto y real: si parece escenificado, guionizado o sobreproducido, los vídeos podrían provocar una respuesta muy negativa.

4. Hacer que el personal se sienta valorado y bienvenido antes de su jornada laboral  

Ansiedad y nervios: no importa la edad ni la experiencia, todos nos sentimos ansiosos y nerviosos antes de empezar un nuevo trabajo. 

Por eso, las mejores empresas implican a sus empleados desde el primer día con sólidos programas de incorporación. 

Aunque es difícil incorporar a grandes grupos de nuevos empleados con iniciativas presenciales o in situ, las sesiones de incorporación digital pueden realizarse en plataformas ATS para superar esos retos.

La tecnología digital permite que los nuevos empleados se incorporen en la fecha y hora que más les convenga. Los programas bien elaborados les permiten conocer la empresa, el equipo directivo, la cultura del lugar de trabajo, etc., para que se sientan parte del equipo antes de empezar.

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5. Conocer mejor a los candidatos

El software de contratación también permite a los empresarios conocer mejor a los posibles nuevos empleados mediante soluciones de enriquecimiento que abarcan las redes sociales.

Dada la ubicuidad de las redes sociales hoy en día, muchos de nosotros tenemos huellas digitales considerables repartidas por diversos sitios de redes sociales como Facebook, LinkedIn, Twitter, Instagram, etc.

La información publicada en los citados medios sociales puede ahora clasificarse y analizarse mediante el uso de herramientas de enriquecimiento para ofrecer una imagen más profunda y clara de los candidatos. Se trata de algo que va más allá de las habilidades, los logros y el historial laboral, que ya aparecen en sus CV.

Al crear un nuevo perfil de candidato mediante el ATS de Manatal, por ejemplo, la solución utiliza herramientas de IA para buscar datos en más de 20 plataformas de medios sociales. Permite a los reclutadores conocer al candidato desde diferentes perspectivas y, una vez integrada, la plataforma agrega y muestra la información en una sola página.

El sistema de enriquecimiento también facilita la indexación de aptitudes relevantes a partir de perfiles de LinkedIn o currículos. Para ello, basta con crear nuevos candidatos a través de LinkedIn -o cargar su CV- y el software Manatal creará una extensa y detallada tarjeta de puntuación de candidatos. 

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Adelántese a la contratación

Mientras que las plataformas ATS y el software de selección de personal eran caros en el pasado y los utilizaban exclusivamente las grandes empresas, ahora son más asequibles y accesibles para empresas de todos los tamaños: grandes, medianas y pequeñas. 

Dada la necesidad de contratar mucho personal -a menudo con poca antelación para promociones y eventos estacionales-, la inversión en software para agencias de contratación y software de datos currículum es muy recomendable para los actores del sector de la hostelería. 

Sólido sistema de seguimiento de candidatos (ATS) se encargan de las pesadas tareas de contratación que se destacan en este blog, desde el seguimiento de los pedidos de empleo y los candidatos hasta el escaneo de currículos, la preselección de los mejores candidatos, el alojamiento de páginas de empleo, la recepción y el almacenamiento de solicitudes, y la programación de entrevistas, la incorporación y mucho más.

Las plataformas Manatal ATS han sido adoptadas por todo tipo de empresas en todo el mundo, y si usted está listo para optimizar las oportunidades de la oleada prevista de la industria de la hospitalidad, por favor, póngase en contacto para averiguar cómo Manatal puede ayudarle a gestionar clientes potenciales, clientes y candidatos sin problemas, sin esfuerzo y en línea con su presupuesto. 

Le invitamos a que se inscriba para una prueba gratuita de 14 días y le deseamos buena suerte en su regreso a invitados en los próximos meses.